ALKALINE WARTER (nước tro tàu) 1lít-Bensfoods
Phụ Gia Thực Phẩm ALKALINE WARTER (nước tro tàu) 1 lít-Bensfoods
– Điều chỉnh độ PH cho khối bột.
– Là thành phầm không thể thiếu trong các loại bánh TRUNG THU, BÁNH GAI, BÁNH ĐÚC VÀ ĐẶC BIỆT LÀ MÌ TƯƠI.
– Độ PH của sản phẩm 12-12.5.
– Ngoài chức năng điều chỉnh PH còn giúp tạo màu đẹp trong các sản phẩm mì tươi.
– Hỗ trợ thợ làm bánh dễ dàng hơn và đồng dạng hơn
– Sử dụng nguyên liệu an toàn
– Sản phẩm có đầy đủ các chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
MÔ TẢ
Thành phần: nước, sodium bicarbonate (INS E500(ii)), potasium carbonate (INS E501(i)).
Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho vào bột nhào để điều chỉnh độ PH như trong bánh trung thu, bánh đúc, bánh gai, bánh ú nước tro, và trong mì tươi.
Tỷ lệ sử dụng: Tuỳ theo độ PH mà có lượng dùng phù hợp, dùng trong bột với hàm lượng 5-7g trên 1kg bột.
Quy cách đóng gói: chai nhựa cao cấp 1lít tương đương 1,4kg
Hạn sử dụng: 24 tháng
