Matcha Nhật bản là loại bột được xay nhuyễn mịn từ búp trà non và lá cây trà xanh. Matcha có mùi thơm đặc trưng, màu xanh sóng sánh,
Ứng dụng: bạn có thể bổ sung nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời này vào bất kì loại thực phẩm yêu thích nào ngoài cách pha trà đạo: trà sữa, đá xay, kem lạnh, kem tươi, bánh kem, mì sợi, bánh trung thu....và những công thức sáng tạo theo cách của bạn.